250g コロンビア San Antonio
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250g コロンビア San Antonio

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「初回シングルオリジンお試しセット」でこちらのコロンビアのコーヒーをリリース中です。

コロンビア Small Lot !

Single Oのコロンビア生産者パートナーAzaharがレジェンドコーヒーに足を踏み入れました!どうやって?コロンビア国内でも最も遠隔地と言われる生産エリアを探し歩き、最高の生産者たちとコーヒーに出会ったのです。(コロンビア産コーヒーの90%がそうであるように)それらのコーヒーも「コロンビア産」という大きいくくりでミックスされてしまう運命でしたが、生産者たちはその前にAzaharとSingle Oがそれぞれの収穫を個別に買い取ることに承諾してくれました。Nari?o と Cauca で出会った比類ないコーヒーを、限定Colombia Small Lot シリーズとしてお届けします。

Taste:
Honeycomb, apple pie, spice & apricot jam
ハニーコム、アップルパイ、スパイス、アプリコットジャム


Variety: Colombia
Process: WASHED
Origin: Consacá, Narinó
Producer: Pedro Benavidez
Altitude (m): 1,840m

Our producer partner Azahar put the leg(work) into legends! How? By searching the most remote areas of Colombia to find the best farmers & product. And instead of having these coffees sent on to a mill to be mixed up in regional profiles (the majority of Colombia’s coffee ends up in blends!), they’ve given us direct access to these individual harvests. This exceptional coffee is one of our limited Colombia Small Lot Series.

* コーヒー情報を記載したポストカードサイズの「O File」を同封します。

* 決済の確認が取れたオーダー分を、5営業日以内に発送いたします。(オンラインストアサービス営業日:月~金 土/日/祝日の発送業務は行っておりませんのでご了承ください。)
焙煎から最長10日以内の商品を発送いたします。
到着日時指定はできません。

* WHOLE BEAN/豆:コーヒーを淹れる直前に粉に挽くことでベストの風味をお楽しみいただけます。
*** FILTERS/粉:SINGLE OのTASTING BARでV60(ペーパードリップ)とAEROPRESS用に毎週調整している挽き目でお届けします。(使用グラインダー:Mahlkoenig EK43)

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