このトップロットは、ケニアの中央高地にあるニエリ地区のMaganjo（マガンジョ）精製所から届きました。Maganjoファクトリーは、1937年にMukurwe-ini（ムクルウェイニ）協同組合（Farmers’ Cooperative Society/FCS）の下で設立され、後にRumukia（ルムキア）FCSになりました。協同組合には743の小規模農家が登録されており、コーヒーチェリーが集められ、その多くの農家がコーヒー栽培をメインの収入源としています。
Taste: Butterscotch & berries バタースコッチ、ベリー
精製方法: Washed
品種: SL28, SL34, Baitian,Ruiru11
標高: 1600-1800 masl
This top lot is from Maganjo washing station in Nyeri county, in Kenya's central highlands. Maganjo Factory was established in 1937 under Mukurwe-ini Farmers' Cooperative Society (FCS) and later became Rumukia FCS. The factory processes cherries from 743 registered small-holder farmers, most of whom rely on coffee as a central source of income.
* コーヒー情報を記載した「O File」を同封します。
* 毎週月曜 17:00 までに決済完了していただいたオーダーは、その週の水曜までに焙煎・発送いたします。
* 到着日時指定はできません。
**WHOLE BEAN／豆：コーヒーを淹れる直前に粉に挽くことでベストの風味をお楽しみいただけます。
*** FILTERS／粉：SINGLE OのTASTING BARでV60(ペーパードリップ)とAEROPRESS用に毎週調整している挽き目でお届けします。（使用グラインダー：Mahlkoenig EK43)