1kg エクアドル Finca Cruz Loma

1kg エクアドル Finca Cruz Loma

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2月28日より順次発送になります。こちらのコーヒーと一緒にご購入いただいた商品も同日発送となります。ご了承ください。

エクアドルのピチンチャ地域にあるクルス・ロマ農園で収穫された、スペシャルなハニープロセスのコーヒーが届きました。コーヒーチェリーは最適な熟度で収穫され、果皮が取り除いた後、20〜25日間高床ベッドで乾燥させられます。(このコーヒーを楽しみながら飲み終える時間よりも長いかもしれませんね。)ガロさんに乾杯!


Taste: Cherry & Peach チェリー&ピーチ
精製方法: Honey
品種: Caturra
標高: 1450 masl

Damn special honey-process lot, harvested in November on the Cruz Loma farm in Ecuador’s Pichincha region. The cherries were picked at optimum ripeness and dried on raised beds for 20 days. (Longer than it'll take you to drink it.) Cheers Galo!


* コーヒー情報を記載した「O File」を同封します。

* 到着日時指定はできません。

**WHOLE BEAN/豆:コーヒーを淹れる直前に粉に挽くことでベストの風味をお楽しみいただけます。
*** FILTERS/粉:SINGLE OのTASTING BARでV60(ペーパードリップ)とAEROPRESS用に毎週調整している挽き目でお届けします。(使用グラインダー:Mahlkoenig EK43)