1kg タンザニア Haonga
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1kg タンザニア Haonga

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SINGLE O RAOAのグラフィックアートが楽しめて、しかもちょっとお得な 「1kg」バッグがオンラインストア限定で登場です!

* Random Acts Of Artプロジェクトは、Single Oの本拠地シドニーで活躍する若手アーティストをサポートする目的で2013年から始まりました。これまでにシドニー、メルボルン、東京、ロンドンの19人のアーティストとコラボレーションし、1kg用の袋がキャンバスとなって楽しませてくれています。

通算19番目のアーティストはシドニー近郊のノーザンビーチというエリアを拠点とするイラストレーターIsaiah Hill。独特で、ある種の不快感が漂う今回のアートは、彼の目に映った邪悪なプラスチックの世界が描かれています。

彼の表現したエッジが効いたこのアートは、私たちの思いを完璧に捉えており、Single Oがサステイナブルなビジネスを続けていくにあたり、さまざまな手段を変えていかなければならないという、私たちの使命すべての理由を要約してくれています。素晴らしいアートを描いたIsaiah! 彼がどんな人物なのか、是非美味しいコーヒーを片手にこちらもご覧ください!

* SINGLE O TASTING BAR(両国)では1kgバッグは販売しておりません。
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タンザニアのコーヒー産業を管轄するタンザニアコーヒーボードの方針転換によって、私たちは以前のように小規模生産者のコーヒーを取り扱えるようになりました。その結果、生産者の品質向上への取り組みに正当な対価で報えるようにもなりました。もしかしたら以前から取引のあったMedson Haonga氏の名前を覚えている方もいるかもしれません。タンザニア南部でいち早くPenagosのエコパルパーを導入した彼は、最小限の水を使って自らのコーヒーだけでなく、近所の生産者が栽培したコーヒーも精製しています。またコーヒーチェリーの果肉は、彼や近所の人たちが栽培するトウモロコシをはじめ、さまざまな作物の肥料として再利用されています。

Taste: Apple, red currant & rooibos tea
リンゴ、アカフサスグリ、ルイボスティー

Variety: Bourbon
Process: Washed
Origin: Rural Mbeya
Producer: Medson Haonga
Altitude: 1700

The welcome change of policy by the Tanzania Coffee Board allows us again to have access to small independent growers and producers whose investments in quality can be maintained through to export. You may remember one of our faves, Medson Haonga who was one of the first coffee farmers in southern Tanzania to have a Penagos eco-pulper on his property which gives him the opportunity to process his own coffee, and his neighbour’s coffee with very little water use. He is also able redistribute and reuse the coffee cherry pulp as a fertilizer for the other food crops he and his neighbours grow, like maize.


.* コーヒー情報を記載したポストカードサイズの「O File」を同封します。

* 毎週月曜 17:00 までに決済完了していただいたオーダーは、その週の水曜までに焙煎・発送いたします。
* 到着日時指定はできません。

**WHOLE BEAN/豆:コーヒーを淹れる直前に粉に挽くことでベストの風味をお楽しみいただけます。
*** FILTERS/粉:SINGLE OのTASTING BARでV60(ペーパードリップ)とAEROPRESS用に毎週調整している挽き目でお届けします。(使用グラインダー:Mahlkoenig EK43)

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