1kg コスタリカ El Gorrión

1kg コスタリカ El Gorrión

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以前は「El Conquistador」として知られていたこのコーヒーは、El Gorion(小さな雀)という新しい名前に変わりました。毎年、ハシエンダ・ラ・ミニータの熟練された人々の手によって、私たちのために用意してもらっています。タラス州Dataの高地で生産されていますが、環境保全への強い献身により、信じられないほどの自然が周りに溢れています。不動の人気を誇る皆さんのお気に入りを再びオファーすることができて嬉しいです!

Taste: Apricot & Honeycomb
アプリコット&ハニーコーム

精製方法: Washed
品種: Catuai & Caturra
標高: 1400-1600 masl

Formerly known as ‘El Conquistador’, El Gorrión, or ‘little sparrow’ is prepared for us annually by the legends at Hacienda La Minita. It’s sourced from high elevation farms in Dota, Tarrazú. Incredible nature abounds here, thanks to fierce dedication to land conservation. Stoked to have this old fave back on rotation!

* 到着日時指定はできません。

**WHOLE BEAN/豆:コーヒーを淹れる直前に粉に挽くことでベストの風味をお楽しみいただけます。
*** FILTERS/粉:SINGLE OのTASTING BARでV60(ペーパードリップ)とAEROPRESS用に毎週調整している挽き目でお届けします。(使用グラインダー:Mahlkoenig EK43)