1kg ケニア Gikirima

1kg ケニア Gikirima

通常価格
¥8,000
販売価格
¥8,000
通常価格
売り切れ
単価
あたり 
税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

コーヒー愛好家に好きな生産国を聞くと必ず出てくるのがケニア産のコーヒー。そのケニアの中でも有数の生産エリアであるEmbu(エンブ)から届いたGikirima(ギキリマ)。高標高で育ったコーヒーチェリーが集められるGikirima Factory(精製所)では、Kibugu FCS(キブク精算者組合)が品質管理室を設置し、小規模農家達へ様々な活動を支援しています。Kibugu FCSは農家を訪れて剪定や肥料の施用なども手助けし、色々な形で技術的な向上を図っています。こちらのコーヒーもSingle O Japanロースターチームが選び抜いた一つ。オーストラリアでは販売されないコーヒーです。ぜひご賞味ください!


Taste: Juicy nectarine, sweet candy

ジューシーなネクタリン、甘いキャンディ

Variety: Ruiru 11, SL-28, Batian

Process: Washed
Origin: Embu
Producer: Kibugu FCS

One More Thing: Gikirima Factory, located on the slopes of Mount Kenya, Embu, is one of the leading areas of coffee production in Kenya. Farmers meticulously tend to the trees with careful pruning and other sustainable farming practices. Chosen by the roasters at Single O Japan. Lean into this juicy brew!

* コーヒー情報を記載した「O File」を同封します。

* 毎週月曜 17:00 までに決済完了していただいたオーダーは、その週の水曜までに焙煎・発送いたします。
* 到着日時指定はできません。

**WHOLE BEAN/豆:コーヒーを淹れる直前に粉に挽くことでベストの風味をお楽しみいただけます。
*** FILTERS/粉:SINGLE OのTASTING BARでV60(ペーパードリップ)とAEROPRESS用に毎週調整している挽き目でお届けします。(使用グラインダー:Mahlkoenig EK43)

x