先日リリースされたRed Honeyに続き、Washed精製の登場です。高品質なコーヒーを生産している Uraga地区から素晴らしいコーヒーを買い付けすることができました。小規模農家によって絶妙なタイミングでハンドピックされたコーヒーの実は、200以上もあるアフリカンベッドできちんとロット管理された状態で乾燥させられます。Red Honey精製との違いもお楽しみください。
Taste: Vibrant citrus, Stone Fruit, Earl grey
鮮やかなシトラス、ストーンフルーツ、アールグレイ
Variety: Heirloom
Producer: Zelelam Washing station
One More Thing: One More Thing: When a coffee this distinct and memorable comes along from Uraga renowned for producing exceptional coffees, you grab all the processes you can! Handpicked by smallholder growers at peak ripeness and processed on more than 200 African beds at the site. Enjoy this clean and vibrant washed one.
* コーヒー情報を記載した「O File」を同封します。
* 毎週月曜 17:00 までに決済完了していただいたオーダーは、その週の水曜までに焙煎・発送いたします。
* 到着日時指定はできません。
**WHOLE BEAN／豆：コーヒーを淹れる直前に粉に挽くことでベストの風味をお楽しみいただけます。
*** FILTERS／粉：SINGLE OのTASTING BARでV60(ペーパードリップ)とAEROPRESS用に毎週調整している挽き目でお届けします。（使用グラインダー：Mahlkoenig EK43)