250g ケニア Girkirima
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250g ケニア Girkirima

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NEW 250G BAGS

新パッケージがリリースです。デザインが進化しただけでなく、コンポスト(堆肥化)可能で環境にやさしい袋にすることができました。中身はもちろんこれまでと同様のクオリティで、いつも通りの美味しいコーヒーをお楽しみいただけます。

そしてもう一つのお知らせは、新パッケージのリリースで250gと1kg両方ともジッパーにさよならを告げました。

一般的なクリップや輪ゴムで止めるのはもちろんOKですが、こちらのCOFFEE CLIP(別売)でとめてあげたらちょっとお洒落にキッチンを飾ります。さぁroll n' clip!

Beans & Dreams 2022についてもっと知りたい方はこちら

Now into the coffee...

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コーヒー愛好家に好きな生産国を聞くと必ず出てくるのがケニア産のコーヒー。そのケニアの中でも有数の生産エリアであるEmbu(エンブ)から届いたGikirima(ギキリマ)。高標高で育ったコーヒーチェリーが集められるGikirima Factory(精製所)では、Kibugu FCS(キブク精算者組合)が品質管理室を設置し、小規模農家達へ様々な活動を支援しています。Kibugu FCSは農家を訪れて剪定や肥料の施用なども手助けし、色々な形で技術的な向上を図っています。こちらのコーヒーもSingle O Japanロースターチームが選び抜いた一つ。オーストラリアでは販売されないコーヒーです。ぜひご賞味ください!


Taste: Juicy nectarine, sweet candy

ジューシーなネクタリン、甘いキャンディ

Variety: Ruiru 11, SL-28, Batian

Process: Washed
Origin: Embu
Producer: Kibugu FCS

One More Thing: Gikirima Factory, located on the slopes of Mount Kenya, Embu, is one of the leading areas of coffee production in Kenya. Farmers meticulously tend to the trees with careful pruning and other sustainable farming practices. Chosen by the roasters at Single O Japan. Lean into this juicy brew!

* 決済の確認が取れたオーダー分を、5営業日以内に発送いたします。(オンラインストアサービス営業日:月~金 土/日/祝日の発送業務は行っておりませんのでご了承ください。)

* コーヒー情報を記載した「O File」を同封します。
* 焙煎から最長10日以内の商品を発送いたします。
到着日時指定はできません。

* WHOLE BEAN/豆:コーヒーを淹れる直前に粉に挽くことでベストの風味をお楽しみいただけます。
*** FILTERS/粉:SINGLE OのTASTING BARでV60(ペーパードリップ)とAEROPRESS用に毎週調整している挽き目でお届けします。(使用グラインダー:Mahlkoenig EK43)

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