250g YEEHAH ブレンド

250g YEEHAH ブレンド

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Single Oでは唯一ロブスタ種を使用したブレンドです。
アラビカ種がメインの業界でカウボーイのような存在のYEEHAH!ブレンドは、選び抜いた高品質なロブスタ種を使用しているので、重厚なボディ感がありミルクとの相性もバッチリです!

ONE MORE THING:
インド・チッカマガルールの高い標高で栽培された風味豊かなロブスタ種。より洗練された風味を持つとされるアラビカ種の兄弟とも言えるロブスタ種は働き者なうえに病気に強いことで知られています。YEEHAH!ブレンドを支えるどっしりとしたボディー感と奥行き、クリーミーな質感をもたらしているこのロブスタを味わった時、1990年代のような「100%アラビカ種信仰」の時代ももう終わりと思われるかもしれません。高い標高に恵まれ、ユニークで多様な生態系を持つことでも有名なエリアの鬱蒼と繁るシェイドツリーがつくる自然の天蓋の下で育てられたインド・チッカマガルールの宝石のようなコーヒーの素晴らしい風味をお楽しみください!

TASTE:
Caramel, raisin & macadamia, weighty body & texture
キャラメル、レーズン、マカ デミアナッツ、どっしりとし たボディーと質感

CURRENT ORIGINS :
Mogiana BRAZIL
Lamari, PAPUA NEW GUINEA
Chikmagalur INDIA

* 決済の確認が取れたオーダー分を、5営業日以内に発送いたします。(オンラインストアサービス営業日:月~金 土/日/祝日の発送業務は行っておりませんのでご了承ください。)
* コーヒー情報を記載したポストカードサイズの「O File」を同封します。
* 焙煎から最長10日以内の商品を発送いたします。
* 到着日時指定はできません。

** WHOLE BEAN/豆:コーヒーを淹れる直前に粉に挽くことでベストの風味をお楽しみいただけます。
*** FILTERS/粉:SINGLE OのTASTING BARでV60(ペーパードリップ)とAEROPRESS用に毎週調整している挽き目でお届けします。(使用グラインダー:Mahlkoenig EK43)

*ブレンドの内容は収穫時期により変更します。YEEHAH!のテイストプロファイルに合わせてそ
の時期のフレッシュなハーベストを使用しています。

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