250g ケニア Jagwan
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250g ケニア Jagwan

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 Jagwan EstateはNyeri(ニエリ)郡のOthaya(オタヤ)内に位置し、SL 28や34、Ruiru 11、Batianという品種が育てられています。これらの品種のほとんどは1960年から植えられてきたものになります。農園は家族経営で運営されており、高水準のコーヒー生産をキープすることと、コーヒー農家がサステイナブルなビジネスとして継続できるように多大な努力を費やしています。東側はケニア山、西側はAbardare Ranges(アバーデア山脈)に囲まれる風光明媚な高原にあり、世界でも有数の最高品質のコーヒーが栽培できる場所としても知られています。

Taste: Red currant, Orange, Syrupy mouthfeel

アカフサスグリ、オレンジ、シロップのような口当たり 

Variety: SL 28, Ruiru 11, Batian

Process: Washed

Origin: Othaya, Nyeri

Producer: Jackson Wanjohi

 Altitude: 1650-1850 MASL

 

Jagwan Estate is in Nyeri county, Othaya sub-county.  They grow Sl 28, 34, Riuru 11, Batian varieties. Most of the coffees was planted in 1960. The farm is family farm and they have always endeavored to maintain high standard of farming and to make coffee farming a sustainable business. It is surrounded by scenic highlands, Mt Kenya on the Eastern side and the Abardare Ranges to its west. The Estate is situated in an area famed for producing some of the world’s finest coffees.

* 決済の確認が取れたオーダー分を、5営業日以内に発送いたします。(オンラインストアサービス営業日:月~金 土/日/祝日の発送業務は行っておりませんのでご了承ください。)

* コーヒー情報を記載した「O File」を同封します。
* 焙煎から最長10日以内の商品を発送いたします。
到着日時指定はできません。

* WHOLE BEAN/豆:コーヒーを淹れる直前に粉に挽くことでベストの風味をお楽しみいただけます。
*** FILTERS/粉:SINGLE OのTASTING BARでV60(ペーパードリップ)とAEROPRESS用に毎週調整している挽き目でお届けします。(使用グラインダー:Mahlkoenig EK43)

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