250g ホンジュラス Herenandez
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250g ホンジュラス Herenandez

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 私たちの良きパートナーBoncafeより、Juan Hernández氏が育てた美味しいコーヒーが届きました。Juan氏はコーヒー農園で育ち、父親の手伝いとして苗木の管理や親戚の農園のメンテナンスをしていました。家族の手伝いという形ではありましたが、その努力が身を結び1990年には彼自身の農園、Quesaquireを購入することになります。一生懸命働くことで成功を手にしたJuan氏ですが、このとても甘くバランスの取れたコーヒーも彼の努力の賜物と言えるでしょう。


TASTE: Red apple, panela & vanilla
赤りんご、パネラ、バニラ

Variety: Red & Yellow Catuai
Process: Washed
Producer: Juan Hernandez

ONE MORE THING:
Courtesy of our pals at Boncafe comes this tasty coffee from Juan Hernández. Juan grew up in coffee farming, helping his father with their coffee nursery and maintenance of the family farm. His work helped him support his family, allowing him to save up and buy a farm of his own - called Quesaquire - in 1990. His success is all thanks to his hard work, and it shows in this very sweet and balanced coffee.

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こちらのバッグにはZipがついていません。一般的なクリップや輪ゴムで止めるのはもちろんOKですがこちらのCOFFEE CLIP(別売)でとめてあげたらちょっとお洒落にキッチンを飾ります。さぁroll n' clip!

* 決済の確認が取れたオーダー分を、5営業日以内に発送いたします。(オンラインストアサービス営業日:月~金 土/日/祝日の発送業務は行っておりませんのでご了承ください。)

* コーヒー情報を記載した「O File」を同封します。
* 焙煎から最長10日以内の商品を発送いたします。
到着日時指定はできません。

* WHOLE BEAN/豆:コーヒーを淹れる直前に粉に挽くことでベストの風味をお楽しみいただけます。
*** FILTERS/粉:SINGLE OのTASTING BARでV60(ペーパードリップ)とAEROPRESS用に毎週調整している挽き目でお届けします。(使用グラインダー:Mahlkoenig EK43)

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