250g ホンジュラス Gómez
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250g ホンジュラス Gómez

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NEW 250G BAGS

新パッケージがリリースです。デザインが進化しただけでなく、コンポスト(堆肥化)可能で環境にやさしい袋にすることができました。中身はもちろんこれまでと同様のクオリティで、いつも通りの美味しいコーヒーをお楽しみいただけます。

そしてもう一つのお知らせは、新パッケージのリリースで250gと1kg両方ともジッパーにさよならを告げました。

一般的なクリップや輪ゴムで止めるのはもちろんOKですが、こちらのCOFFEE CLIP(別売)でとめてあげたらちょっとお洒落にキッチンを飾ります。さぁroll n' clip!

Beans & Dreams 2022についてもっと知りたい方はこちら

Now into the coffee...

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ホンジュラスのスモールロットシリーズGómezは、コーヒー栽培に取り組むために学業を離れたというTomas Manueles Gómez(トーマス・マヌエル・ゴメス)氏によるもの。標高の高いサン・セバスティアンのセラケ地区にある彼の農園で育ったコーヒーは甘く、トロピカルな香りが特徴。コーヒーチェリーの果肉は肥料として使われ、新しい木の成長を促すために土地に還元されます。コーヒーを育てるためにコーヒーを使うなんて、ロマンに溢れていると思いませんか? 気分を一新するのにぴったりなコーヒーです。トーマス、いい仕事してますね!

TASTE: Grape juice & tropical fruit
グレープジュース、トロピカルフルーツ

Variety: Catimor
Process: Washed
Origin: San Sebastian, Lempira
Producer: Tomas Manueles Gómez

Altitude: 1929m

ONE MORE THING:
It’s the goods once again keep on comin’ with our next Honduras Small Lot feature. This coffee is brought to you by Tomas Manueles Gómez who left school early to start producing his own crop. His land is located in the Celaque region of
San Sebastián where the high elevation produces sweet tropical notes in the cup. The pulp from the coffee cherries is used to make fertilizer which is returned to the land to encourage new tree growth - using coffee to grow coffee, how awesome is that! The perfect coffee to start new things with. Nice one Tomas!

* 決済の確認が取れたオーダー分を、5営業日以内に発送いたします。(オンラインストアサービス営業日:月~金 土/日/祝日の発送業務は行っておりませんのでご了承ください。)

* コーヒー情報を記載した「O File」を同封します。
* 焙煎から最長10日以内の商品を発送いたします。
到着日時指定はできません。

* WHOLE BEAN/豆:コーヒーを淹れる直前に粉に挽くことでベストの風味をお楽しみいただけます。
*** FILTERS/粉:SINGLE OのTASTING BARでV60(ペーパードリップ)とAEROPRESS用に毎週調整している挽き目でお届けします。(使用グラインダー:Mahlkoenig EK43)

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