Mungaria（ムンガリア）とは、ニエリ地区のケニア山南西麓に位置するウェットミル（精製所）の名称です。このウェットミルは、Aguthi（アグティ）協同組合によって運営され、標高1600メートル以上で栽培する1000以上の小規模農家からコーヒー豆が届けられます。これらの農場のサイズは1エーカー未満であり、半数以上が女性である点が特徴です。素晴らしいのはコーヒーの品質だけにとどまりません！
Taste: Citrus & kiwi
Taste: Citrus & kiwi
シトラス、キウイ
精製方法: Washed
品種: SL28, Batian, Ruiru 11
標高: 1600 masl
One More Thing: Mungaria is the name of a wet mill used by the Aguthi Farmers Cooperative Society, over 1000 smallholder farmers in the county of Nyeri growing coffee above 1600 meters in the southwestern foothills of Mt. Kenya. The farms are smaller than an acre in size and half of the member farmers are women. Good stuff all ‘round!
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こちらのバッグにはZipがついていません。一般的なクリップや輪ゴムで止めるのはもちろんOKですがこちらのCOFFEE CLIP(別売）でとめてあげたらちょっとお洒落にキッチンを飾ります。さぁroll n' clip!
* 決済の確認が取れたオーダー分を、5営業日以内に発送いたします。（オンラインストアサービス営業日:月～金 土/日/祝日の発送業務は行っておりませんのでご了承ください。）
* コーヒー情報を記載した「O File」を同封します。
* 焙煎から最長10日以内の商品を発送いたします。
到着日時指定はできません。
* 納品書の同梱を希望しない際は備考欄へご記入ください。
* WHOLE BEAN／豆：コーヒーを淹れる直前に粉に挽くことでベストの風味をお楽しみいただけます。
*** FILTERS／粉：SINGLE OのTASTING BARでV60(ペーパードリップ)とAEROPRESS用に毎週調整している挽き目でお届けします。（使用グラインダー：Mahlkoenig EK43)