250g グアテマラ Vizcaya
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250g グアテマラ Vizcaya

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 日常生活のさまざまな側面を便利にしてくれるテクノロジー。Guatemala Vizcayaも、そんなテクノロジーの力を借りて生まれました。このコーヒーのために特別に配合された酵母を使って発酵させることで、生産者はより安定的にクリーンなコーヒーを生み出せるようになりました。フレッシュでクリーン、かつサステナブルに生産されたコーヒーに「No」とは言う人はいませんよね!

Taste: Sultana, plum & chocolate ganache
サルタナ(種なし白ブドウ)、プラム、チョコレートガナッシュ

Variety: Caturra, Catuai
Process: Washed
Origin: Mataquesquintla, Jalapa
Producer: Francisco Quezada
Altitude: 1700

Technology can be a wonderful thing, and it’s thanks to the wonders of technology that we can bring you Guatemala Vizcaya. It's fermented with a special yeast additive formulated especially for this coffee, that gives the producer a more consistent and clean product. This means a more fresh and clean tasting - not to mention a more sustainably produced - coffee. Ain’t nobody dope as this.


* 決済の確認が取れたオーダー分を、5営業日以内に発送いたします。(オンラインストアサービス営業日:月~金 土//祝日の発送業務は行っておりませんのでご了承ください。)

* コーヒー情報を記載した「O File」を同封します。

* 焙煎から最長10日以内の商品を発送いたします。
到着日時指定はできません。

* WHOLE BEAN/豆:コーヒーを淹れる直前に粉に挽くことでベストの風味をお楽しみいただけます。
*** FILTERS/粉:SINGLE OのTASTING BARでV60(ペーパードリップ)とAEROPRESS用に毎週調整している挽き目でお届けします。(使用グラインダー:Mahlkoenig EK43)

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