1kg Decaf ブレンド
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1kg Decaf ブレンド

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SINGLE O RAOAのグラフィックアートが楽しめて、しかもちょっとお得な 「1kg」バッグがオンラインストア限定で登場です!

* Random Acts Of Artプロジェクトは、Single Oの本拠地シドニーで活躍する若手アーティストをサポートする目的で2013年から始まりました。今では数々の日本・世界で活躍するアーティストとご一緒することができ、これまでにシドニー、メルボルン、東京、ロンドンの20人のアーティストとコラボレーションしてきました。1kg用の袋がキャンバスとなってアーティストのアートを楽しませてくれています。

通算21番目のアーティストはオーストラリア シドニーをベースに世界的に活躍するGEM COOTE氏!私たちの理念「Nudge Coffee Forward(ナッジコーヒーフォワード)」をアートで表現する依頼をGemにすると、彼女の独特な風刺的なスタイルで、この生意気な(そしてやや失礼な)ペーパーフィルターゴーストたちを生み出しました。

今年のFirecrackerのアートも手掛けたGem Coote、彼女をもっと知ってもらうためにはこちらのインタビューをご覧ください。

* SINGLE O TASTING BAR(両国)/HAMACHOでは1kgバッグは販売しておりません。

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世の中にはカフェインだけのためにコーヒーを飲む人もいるみたいですね。そうなると「カフェインが欲しくない人」が求めてるのは美味しさだけ、って考えてもいいですよね?Single Oはディカフェの美味しさにとことんこだわりました。美味しさの鍵を握るのは「フレッシュネス」。つまり原材料であるグリーンコーヒー(生豆)にカフェイン除去を施してから焙煎するまでの時間管理を徹底すること。カフェイン除去の際に使用する水質とコーヒー本来の美味しさを追求する Swiss Water 社と密に連携し、ディカフェプロセスから焙煎までの品質管理に力を入れています。こだわりのディカフェをお楽しみください!

Taste: Sweet caramel, mild citrus & cherry flavours with a buttery mouthfeel & almond finish.
甘いキャラメル、やわらかい柑橘とチェリー、バターのような質感、アーモンドの後味

CURRENT ORIGINS:
※収穫時期に合わせてブレンドに使用するコーヒー豆の内容は変更なります。
This blend is seasonal, capturing the very best of the current world coffee harvests & focusing on specialty coffees that have proven themselves to shine, even after the somewhat invasive process of decaffeination.

We realise that some people drink coffee for the buzz, so it stands to reason that decaf drinkers are here just for the taste, right? So it deserves special attention! Freshness is king with decaf, be it the green coffee itself, the time elapsed since decaffeinating it & the freshness of the roast. For optimal taste, we work closely with the folks at swiss water process to meet our roast deadline. Now there’s some special attention!

* コーヒー情報を記載したポストカードサイズの「O File」を同封します。
* 毎週月曜 17:00 までに決済完了していただいたオーダーは、その週の火曜までに焙煎・発送いたします。
* 到着日時指定はできません。

** WHOLE BEAN/豆:コーヒーを淹れる直前に粉に挽くことでベストの風味をお楽しみいただけます。
*** FILTERS/粉:SINGLE OのTASTING BARでV60(ペーパードリップ)とAEROPRESS用に毎週調整している挽き目でお届けします。(使用グラインダー:Mahlkoenig EK43)

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